Sveža
Svu hranu koju služimo u našem centru pripremamo na licu mjesta, od svježih namirnica.
Prirodna
Skoro sve namirnice su lokalnog porijekla, uglavnom iz organskog uzgoja.
Ukusna
Recepti i jela su stari i tradicionalni i naći će se nešto za svačiji ukus.
Domaći hleb i lepinje
pripremljeni u peći na drva
Najbolji domaći mesni proizvodi
kobasica, kulen, Njeguška pršuta
Kačamak
sa kajmakom
Jaja
kajgana ili jaja na oko
Domaće pite
sa sirom i krompirom
Mliječni proizvodi
mlijeko, jogurt, kiselo mlijeko
Sirevi
domaći sir iz mješine i romanijski kajmak
Uštipci
sa domaćim džemom od višanja
Domaći hleb i lepinje
pripremljeni u peći na drva
Teletina ispod sača
spremljena na licu mesta u našem ognjištu
Svježa domaća salata
kupus, mešana, paradajz, krastavac...
Čorbe i supe
teleća i bijela čorba, supa sa rezancima i knedlama
Prilozi
aromatizovani pekarski krompir
Domaći kolači
lenja pita, čupavci, baklava, pite sa jabukama i višnjama…
Domaći hleb i lepinje
pripremljeni u peći na drva
Riblji paprikaš
sa svježom rečnom ribom
Meso sa roštilja
kobasice, piletina, svinjetina...
Rečna pastrmka
sa dalmatinskim varivom, rižotom i krompir salatom
Goveđi gulaš
sa krompirom i makaronama
Domaći kolači
lenja pita, čupavci, baklava, pite sa jabukama i višnjama…
